廣西13種作物抗旱栽培技術

一、水稻

　　（一）選用耐旱水稻品種。一般旱稻比普通水稻品種耐旱；大穗少蘗型品種比小穗多蘗型品種抗旱；雜交種比常規種抗旱，各地要因地制宜選用根須發達、耐旱性較強、生育期適宜的水稻品種。

　　（二）實行集中連片育秧。選擇近水源地集中育秧，便于技術指導，利于培育多蘗矮壯秧，可以統一管水、集中用水。

　　（三）推廣編織布隔層旱育秧技術。采用通透性較好的紗布或用透水透氣的編織布進行隔層旱育秧，秧苗素質好、秧齡彈性大、起秧運秧方便、拋后立苗快，操作簡便，節省秧盤、秧地、種子、人工。

　　（四）推廣水稻免耕旱栽新技術。指在干旱缺水情況下，不用犁耙稻田，直接播入稻種或者移栽秧苗，利用自然降雨或澆灌等方法進行栽培管理的水稻栽培新技術。

　　（五）稻草覆蓋栽培。水稻直播后全田均勻覆蓋稻草或移栽后在行間均勻覆蓋稻草，可以減少土壤水分蒸發和防止雜草滋生。覆蓋稻草前，直播的廂面要澆透水，移栽的要淋足定根水。

　　（六）化學調控延長秧齡技術。在旱育稀播基礎上，根據秧苗長勢和干旱情況，從3葉期后噴施1至2次多效唑，每畝秧地用15%多效唑可濕性粉劑兌水50公斤均勻噴施以促蘗控長，施時廂面無水、施后第2天再灌水上廂。同等情況下可延長秧齡10天以上。

　　（七）大田節水抗旱技術。一是增施有機肥。二是及時中耕除草。三是噴施減蒸騰劑。四是采用水汽平衡節水灌溉技術。

　　二、玉米

　　（一）抗旱播種。1.免耕秸稈覆蓋播種。首先按種植規模挖種植穴，放上基肥，淋上水肥，在肥料邊播2顆種子，并輕輕蓋土后將秸稈覆蓋在行間，有利保持土壤水分，保證玉米出苗所需的水分。2.統一播種育苗移栽。在澆水方便的地方集中育苗，出苗后再在雨后移栽到大田。3.浸種播種。先將玉米種子泡在水里，待種子吸水后再播到土中。

　　（二）抗旱保苗措施。一是有水源和電力的地方，要及時組織抽水淋苗。二是結合施用苗肥，用水肥淋在苗的旁邊，可以有效地補充水分。三是采取作物秸稈覆蓋。將作物的秸稈、枯枝落葉鋪蓋在玉米行間，減少水分的蒸發，保持地表濕度。

　　三、馬鈴薯

　　當前馬鈴薯受到長時間干旱天氣影響，可能造成生育期縮短、植株光合量不足，影響塊莖形成和膨大，劣薯增多，產量和品質下降，必須及時進行抗旱保苗。

　　（一）通過打井抽水、江河抽水等措施，利用一切可利用水源，及時灌溉，保持根部土壤環境濕潤。

　　（二）采取噴灌、潤灌和滴灌等節水灌溉技術。

　　（三）開溝灌時，只能灌半溝水，不能大水漫灌，要及時排水落干，以免影響根系正常生長和漚爛薯塊。

　　四、大豆

　　（一）選用抗旱、旱熟品種。如廣西玉米研究所育成的春大豆新品種桂春8號、夏大豆品種桂夏3號等。

　　（二）增施有機肥：在旱作地上施足有機肥可降低用水量50%-60%，大力推行秸稈還田技術，合理施用化肥。

　　（三）防旱保墑：用中耕和鎮壓保蓄土壤水分。

　　（四）覆蓋保墑：一是薄膜覆蓋。在春播作物上應用可增溫保墑，抗御春旱。二是秸稈覆蓋。即將作物秸稈粉碎，均勻地鋪蓋在作物或果樹行間，起到保墑作用。

　　（五）遵循春季不動土或少動土的原則。未經秋整地的地塊采取原壟上種，秋整地未起壟地塊采取平播后起壟或平作窄行密植。

　　（六）化學調控抗旱措施。1.保水劑：將保水劑用作種子涂層，幼苗醮根，或溝施、穴施、或地面噴灑等方法直接施到土壤中。2.抗旱劑：噴灑1次可持續10-15天，有效抗御季節性干旱和干熱風危害。還可用作拌種、浸種、灌根和蘸根等，提高種子發芽率和成活率。
五、油菜

　　（一）澆水抗旱。對受旱稻田油菜進行溝灌，切忌漫灌，并結合施肥一并進行。對引水抗旱較困難的旱地，要挑水抗旱。

　　（二）地面覆蓋。一般將側碎的稻稈、玉米稈、甘蔗葉等作物秸稈覆蓋在行間槽溝，覆蓋量1500-2000kg/hm2，厚度均勻，約2cm左右，在其上面撒些細土，防風吹。

　　（三）中耕追肥。抓緊利用灌水或降雨后的有利時機，結合中耕，畝追施復合肥10-12公斤；若旱情繼續，應采取人工葉面噴施0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂混合液2-3次，隔5-7天1次。中耕要在氣溫較高、灌水后土壤墑情較好時進行，有利于提高土壤溫度、加快生育進程。

　　（四）防治病蟲。早春油菜病蟲害主要是蚜蟲和菌核病，可結合抗旱，每畝用100克樂果、吡蟲啉等藥劑兌水30公斤均勻噴霧防治。

　　六、甘蔗

　　（一）選用良種。選用臺優、新臺糖25號等抗旱高產良種。

　　（二）機械深耕深松。用大馬力拖拉機深耕深松35-45厘米，可提高雨后蓄水量，水分也不易蒸發。采用深溝平底種植，整地泥土要細碎，以增強土壤保水能力，便于蔗根生長和蔗芽的萌發。

　　（三）下種保水技術。1.增施有機肥。2.采用新鮮種莖或多芽段種莖，浸種消毒，下種后適當淋水。3.采用蔗梢（尾）剝葉（鞘）不砍種下種技術。4.新植蔗下種后植溝覆土蓋蔗種。

　　（四）綜合抗旱措施：1.“三濕”（種苗濕、肥料濕、植溝濕）下種，雨后中耕松土，封溝蓄水。2.采用秋冬植，提早管理施肥，早封行，防止地面水分散失。3.采用地膜或蔗葉覆蓋。4.擴大酒精廢液噴淋種植甘蔗技術應用面積。5.合理間套種。6.缺苗嚴重田塊，可拼株合壟縮小面積。

　　七、蔬菜

　　（一）選擇耐旱、速生、抗病較強的品種，培育壯苗。

　　（二）大力推廣應用“三避”技術，使用地膜和秸稈覆蓋技術，減少土壤水分蒸發。推廣使用國產抗旱劑、保水劑，增加土壤蓄水能力，減少作物蒸騰。

　　（三）合理施用化肥。施足有機肥，大力推行秸稈還田技術，施用沼氣液，提高土壤抗旱能力，深耕深松，加大土壤蓄水能力。有灌溉水源的菜田，要改為間歇放水。

　　（四）試行節水保墑膜上灌技術。將地膜平鋪在畦中或溝中，畦、溝全部被地膜覆蓋，實現利用地膜輸水，并通過作物的放苗孔和專業灌水孔入滲給蔬菜。

　　（五）應用滴灌、微噴等節水技術，在高山地區推廣“微蓄微灌”技術，將水分直接輸送到作用根系附近，十分適合茄果類蔬菜生長，水分利用率達90%以上。微噴則適用于如小白菜、芹菜、木耳菜等葉菜類生長，也可用于蔬菜育苗。

　　八、食用菌

　　目前，我區食用菌栽培的主要品種是雙孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金針菇等，生產需水量并不大，但極度干旱高溫還是會對食用菌生產有一定影響。

　　（一）注意生產場所選址。選址盡量靠近水源，建設好引水、噴灌水設施，以積蓄雨水、山泉水。日常栽培要節約用水，采取噴淋、滴灌等方式。菇棚建造要利于保溫保濕。

　　（二）科學接種。接種穴深則裝菌多，有利于增強抗旱能力，減少外界溫差對種穴底部種塊的刺激，成活率得到提高。

　　（三）適時散堆、移堆。把溫度較高地方的菌棒轉移到樓下、泥房、通風良好的房間。注意散堆，以三角形或井字型堆放，減少菌棒堆放層數，保持室內通風。散堆、移堆在晚間進行，注意盡量輕拿輕放。

　　（四）遮陽、通風。每天晚上8時到次日7點對房間進行強制性通風換氣，盡量使室內溫度控制在33℃以下，避免室溫在33℃以上的時間超過2-3個小時，空氣相對濕度控制在70%左右。

　　（五）正確處理爛棒。發現有爛棒、雜菌感染的馬上揀出集中堆放，不要隨意丟棄，以免相互感染和污染環境。

　　（六）重新利用培養料。對培養料質地還較好的爛棒可暴曬處理，重新用于生產香菇、雞腿菇或其他高溫品種。
九、木薯

　　（一）推廣地膜栽培。降雨土壤過后，整地，趁土壤濕潤，按常規辦法種植，種梗覆土后即用地膜條狀覆蓋地面，膜邊壓土嚴實，木薯出苗時后及時破膜。實行地膜西瓜套種的地塊，可在行邊地膜邊插值木薯種梗。

　　（二）適時種植。干旱嚴重而無灌溉可能的地方，不要急于種植，防止種梗砍斷后在干燥的土壤中加速失水壞死。已經種植的木薯地，遇旱要澆水保苗。

　　（三）做好木薯種梗的保護。窖藏的種梗種植前不要急于打開露曬，露地存放的種梗，在風大干燥天氣應注意保濕，頂部加蓋稻草或薄膜，必要時定期潑水，防止失水干死。

　　十、果樹

　　（一）柑橘類：南部進入始花期，北部已抽蕾，花量普遍偏大，嚴重干旱會影響花器的發育和授粉受精，要適當淋水，并在淋水后覆蓋樹盤保濕。

　　（二）香蕉：老蕉園的吸芽苗大部分已有10片葉左右，干旱會影響香蕉的正常生長，當蕉園出現干旱時要及時給蕉苗淋水、灌水，保持濕潤。對采用“三避”技術越冬的新植蕉園，要及時掀開覆蓋蕉苗的薄膜，避免高溫燒傷，對被高溫燒死的蕉苗要及時補種。

　　（三）荔枝、龍眼：干旱雖然可防止沖梢，但也會影響花器的發育，特別是高溫往往會降低雌雄花的比例，因此遇高溫干旱天氣時，要適當淋灌水，對帶葉花穗，用荔枝龍眼小葉萎縮脫落素噴殺帶葉花穗。

　　（四）芒果：高溫干旱，陽光充足，有利于芒果開花授粉、授精，但要謹防過分干旱導致芒果敗育，因此遇高溫干旱天氣時，要適當淋灌水，并注意樹盤保濕。

　　（五）李、桃、梨、梅等落葉果樹：早春高溫干旱，陽光充足，有利于桃、李、梅等落葉果樹開花授粉、授精，但謝花后要及時灌淋水，避免過度干旱落果。

　　（六）新種果園防旱措施：一是除留少量枝葉作為抽水枝葉外，將多余的枝葉剪除，減少樹體水分蒸發；二是淋足定期根水，確保樹根與土壤結合緊密，并在樹盤覆蓋8-12cm，減少水分蒸發。

　　十一、茶園

　　（一）鋪草覆蓋。于茶樹兩旁鋪草，草源以稻草為主，有生草覆蓋更好。鋪草厚度8-10厘米。

　　（二）適當施肥。特別是幼齡茶園。肥料選用沼氣液進行澆施，也可用0.5%尿素或0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行根外追肥。

　　（三）及時采摘，減少芽葉水分消耗，注意留葉養樹。

　　（四）計劃春剪的茶園應暫緩修剪，待旱情*緩解、春茶結束后再修剪。

　　（五）茶園灌溉：原有灌溉條件的茶園可灌溉抗旱，灌溉量宜視天氣情況和茶樹需水狀況而定。無灌溉設施的茶園要組織調配設備，積極利用國家農機補貼資金購置茶園灌溉機具。

　　（六）淺耕除草。及時除草可以減少表土水分蒸發。避免在旱期進行茶園深耕，以免造成茶樹（尤其是幼齡）應根系受傷而突然失水死亡。

　　十二、旱區病蟲害防治技術要點

　　當前，要搞好蔬菜、果園、甘蔗病蟲害以及鼠害、春播春種種子消毒等防治工作。

　　（一）科學灌溉，控制田間水分平衡。在灌（淋）水抗旱保苗時，要防止廂溝或廂面長時間積水，控制好水分平衡，減少病菌發生的有利條件，有條件的地方可使用滴灌。

　　（二）加強田間管理。果園及宿根蔗等結合施肥，深翻園地，消除螻蛄、金龜子、金針蟲、地老虎、黑毛蟲、蚜蟲等害蟲越冬蟲蛹。柑桔園配合花前復剪，剪除病枯枝、蟲卵樹，如潰瘍、炭疽病枝、天牛危害枝等。病蟲發生嚴重的蔬菜地、桑園也要及時摘除病蟲葉，降低田間蟲源基數。

　　（三）推廣應用物理防控新技術。應用頻振式殺蟲燈誘殺螟蟲、天牛、蔗龜，應用有色黏蟲板控制蚜蟲、薊馬，性誘劑誘殺小菜蛾、斜紋夜蛾等蔬菜害蟲及果樹實蠅等，應用“毒餌站”技術控制鼠害。

　　（四）春灌滅螟。有條件的地區掌握在越冬代螟蟲蛹羽化前5-7天進行，灌水淹沒稻根3天；冬種綠肥田灌2-3次跑馬水、犁耙田時打撈浪渣進行燒毀，可有效減少水稻紋枯病菌核基數。

　　（五）化學防治。應結合當地實際，按照當地農業植保（農技）部門的病蟲情報、防治意見或在植保技術人員指導下開展防治，選準對口、農藥品種適時噴藥，注意科學安全用藥，禁止使用國家明令禁止的高毒農藥。

　　十三、水稻、玉米抗旱品種

　　（一）水稻

　　1.培雜桂旱1號。屬感溫型兩系雜交水稻，在大化、柳州、南寧等地作旱稻種植，全生育期130-150天；桂南早稻種植，全生育期123天左右。主要表現：株型緊束，葉挺，分蘗較強，穗大粒多，熟期轉色較好，較易落粒。苗期抗旱指數64.9（5級），穗期抗旱指數0.95（5級）。一般畝產400公斤左右。可在桂南、桂中稻作區作早、晚稻和中稻地區種植。

　　2.旱優3號。屬感溫型三系雜交水稻，桂南、桂中早稻種植全生育期127天左右。比對照中旱3號遲熟6天。桂南晚稻種植全生育期118天左右，比對照中旱3天遲熟5天。抗旱性3級。一般畝產400公斤左右。可在桂南稻作區作早、晚稻，桂中稻作區作單季早稻或習慣種植旱稻的地區種植。

　　（二）玉米

　　1.正大619。該品種春播全生育期130天。株型松散，葉片平展，氣生根發達，抗倒能力強，一般畝產450-550公斤。可在全區推廣種植。

　　2.迪卡007。該品種在南寧春播全生育期117天，秋播97天，苗勢強，葉斜上展，稈硬，根系發達，抗倒、耐旱，成熟時稈青葉綠。高抗大、小斑病，抗紋枯病、黑粉病、青枯病。一般畝產450-550公斤。可在廣西各地推廣種植。